El presidente de Conindustria, Juan Pablo Olalquiaga, rechazó las fiscalizaciones contra las panaderías, llevadas a cabo por la Sundee. Explicó que la institución no puede hacer más por los panaderos debido a que, como no son empresas industriales, no están afiliadas a la organización.
De acuerdo con él, el problema de la escasez de pan se debe a políticas erradas y al poco incentivo para la producción en el país. Afirmó que la falla en el suministro y la venta en las panaderías no responde a condiciones impuestas por los establecimientos, sino a la ausencia de materia prima. “No hay comprensión en el Gobierno de cómo se puede conducir una economía compleja como la venezolana”, indicó.
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“Nos parece completamente irresponsable que el Gobierno culpe al panadero de la falta de pan, cuando ese trabajador no tiene la harina de trigo; oque digan que la ‘guerra económica’ no permite que los demás sectores tengan insumos. La ausencia de producción no se puede justificar desde el punto de vista del gobierno y eso es completamente inadmisible”, aseguró Olalquiaga en Unión Radio.
Afirmó que desde el 2013 se han realizado propuestas para flexibilizar la taza de cambio, modificar la ley de costos y precios justos, y disminuir la inflación, pero ninguna de las ideas ha sido escuchada por el Gobierno.
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