Las industrias de
alimentos que operan en el país se encuentran produciendo a máxima capacidad,
de acuerdo con la disponibilidad de materia prima e insumos, aseguró el
Presidente Ejecutivo de la Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos
(CAVIDEA), Juvenal Arveláez.
“La producción en las
instalaciones de nuestros afiliados continúa, pero para que exista
abastecimiento en forma regular y permanente, más allá de la situación coyuntural
del mes de enero, es urgente poner en práctica una serie de propuestas que
durante los últimos años le hemos planteado a las autoridades a todo nivel”,
explicó el directivo.
Entre las propuestas
formuladas por CAVIDEA, Arveláez enumeró
las siguientes:
- Liquidación oportuna de divisas para que las industrias de alimentos cancelen sus compromisos con proveedores internacionales de materia prima e insumos, así como reglas claras para las futuras asignaciones de divisas.
- Adecuación justa y oportuna de precios, de forma que se reconozcan los aumentos de los costos de producción y no se produzcan rezagos que atenten contra la viabilidad de las empresas.
- Dar prioridad en los puertos a la nacionalización de materia prima e insumos para la industria de alimentos.
- Aplicar la Ley del Trabajo de forma que permita a las empresas actuar contra el ausentismo laboral y beneficiar a los trabajadores responsables y productivos.
- Incentivar la producción de materias primas nacionales para sustituir progresivamente las importaciones.
Frente a la actual
situación de bajos inventarios en los mercados, el directivo expresó, asimismo,
que “en anteriores oportunidades, hemos advertido que el mes de diciembre es el
de mayor consumo y menor producción, porque concurren los días feriados con
períodos de vacaciones colectivas, por lo que los inventarios son muy bajos. Se
trata de una situación coyuntural que tenderá a normalizarse progresivamente”.
En enero de 2013 y de
2014, CAVIDEA planteó estrategias para evitar esta situación, “pero se
requiere que las propuestas sean tomadas en cuenta”.
Arveláez llamó
igualmente a los consumidores a no dejarse llevar por el nerviosismo al momento
de las compras, puesto que esto “empeora aún más la situación”.
“Desde CAVIDEA, nos
hemos comprometido firmemente con todas las iniciativas que signifiquen mayores
garantías de abastecimiento de alimentos en todo el país”, aseveró Arveláez.
“Seguimos dispuestos trabajar en conjunto con el Ejecutivo y a continuar siendo
parte de la solución”, indicó.
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