En diciembre la Canasta Alimentaria tuvo un costo de Bs. 6.416,10, registrando una variación de 8,7% con respecto a noviembre, reportó el Centro de Documentación y Análisis para los Trabajadores (Cenda).
Entre diciembre de 2013 y el mismo mes de 2012, los precios de los alimentos aumentaron 57,7%, lo que significa que en un año las familias tuvieron que destinar Bs 2.342,20 más para comprar los mismos productos.
El Cenda informó que nueve de los once rubros que conforman la canasta alimentaria registraron alzas en sus precios: verduras 16,9%; cereales y productos derivados 13,8%; leche, quesos y huevos 9,3%; carnes y sus preparados 9,2%; frutas y hortalizas 9,1%; bebidas no alcohólicas 8,9%; granos 4,1%; pescados 3,6% y productos alimenticios 0,9%.
En diciembre sólo dos rubros mantuvieron sus precios: azúcar y grasas (incluye los aceites).
El Cenda destacó que en el caso de las hortalizas, se evidenciaron alzas significativas en los precios. En el caso de la cebolla la variación fue de 40%; pimentón 23%. apunta que otros rubros como zanahoria, auyama, repollo y plátano "mantienen altos precios en el mercado". El kilo de papas se ubicó en Bs 47.
El organismo señaló que el salario mínimo vigente en diciembre, de Bs 2,973 fue insuficiente para cubrir el costo de la canasta, y permitió adquirir sólo 46,3% de las necesidades alimenticias.
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