La Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos (Cavide) informó que se mantiene la tendencia negativa en la venta de rubros fundamentales para la dieta de los venezolanos. En el mes de julio se registró una caída 3,49% en las toneladas comercializadas por la industria, en junio la disminución fue de 4,25%.
Aun cuando se aprecia una leve mejoría, las cifras negativas siguen respondiendo al restringido acceso a la materia prima (nacional e importada), la baja disponibilidad de divisas y a la falta de ajustes de precios a nivel de la industria. Estos factores están profundizando la crisis que vive el sector, según destaca una nota de prensa de Cavidea.
"Luego de 9 años de controles, la falta de ajustes periódicos de precios frente a los costos, hace insostenible la operación de la industria. Por lo que los venezolanos dependen cada vez más de la importación de alimentos, que en los últimos 11 años ha crecido en 333%", dice el comunicado de prensa difundido por la institución.
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