AUMENTAN PRECIOS DE TRIGO Y DE OTROS COMODITIES AGRÍCOLAS

En los últimos meses, los precios de las materias primas en los principales mercados internacionales han comenzado a mostrar una notable tendencia al alza, y el trigo no escapa a esta situación.

En los últimos tres meses, los precios internacionales del trigo se han disparado en mas del 40% dependiendo de la calidad, variedad y país de origen de la materia prima, ello debido a la caída en la producción originada por los voraces incendios en las principales zonas productivas de Rusia y Ucrania; y en otros países como Canadá, EEUU, Australia, por los efectos climáticos que han afectado significativamente los niveles de calidad del grano.


Fuentes consultadas vinculadas con las industrias molineras de trigo y los fabricantes de pastas alimenticias, que son los principales importadores y procesadores de este cereal, señalan que existe mucha preocupación en estos subsectores por esta nueva situación del alza de los precios del trigo en los mercados internacionales ya que presionará aun mas costos de producción y los márgenes de rentabilidad negativos en el caso de los productos regulados como son el pan salado y la pasta alimenticia, productos de primera necesidad que forman parte de la canasta alimentaria, los cuales no han recibido ningún ajuste o autorización de aumento en los últimos 2 años.


Actualmente el precio por tonelada del trigo tipo panadero se ubica alrededor de los 400 dólares, mientras que el trigo durum utilizado para la fabricación de las pastas alimenticias se cotiza sobre las 430 dólares, en los mercados foráneos. Adicionalmente a ello debemos agregar el incremento en los costos de los fletes externos y los de transporte interno, que encarecen aún más el precio de la materia prima colocada en los almacenes de las plantas procesadoras.


En Venezuela, las empresas molineras generalmente manejan un promedio de 2 meses de inventarios en sus almacenes y a la fecha ya han tenido necesidad de comprar el trigo con los actuales precios del mercado a fin de asegurar la continuidad del suministro en el período navideño que es el de mayor consumo en esta época del año.


Esta situación se ha venido agravando como consecuencia de los incrementos en los costos que se han generado en los últimos 20 meses, específicamente en lo relativo a: el ajuste en la Tasa de Cambio que pasó de 2,15 Bs/dólar a 2,60 y 4,30 Bs/dólar, gastos operativos y administrativos, costos en el material de empaque, costos de mano de obra, ello por efecto del impacto inflacionario acumulado y los cuatro ajustes salariales decretados por el Ejecutivo Nacional durante el lapso de tiempo señalado.


Desde hace varios meses los sectores que producen productos derivados del trigo han solicitado al Ejecutivo Nacional la revisión de los precios (PMVP) al consumidor, tanto en el pan y la pasta alimenticia, pues la industria esta trabajando con márgenes negativos de rentabilidad y no puede seguir asumiendo tales pérdidas en estos productos con un alto contenido nutricional y de vital importancia en la dieta del consumidor venezolano, contribuyendo así con los objetivos de seguridad alimentaria en la población.


Comentarios

"Su sociedad está condenada", Ayn Rand

"Cuando advierta que para producir usted necesita obtener autorización de quienes no producen nada; cuando compruebe que el dinero fluye hacia quienes trafican no bienes, sino favores; cuando perciba que muchos se hacen ricos por el soborno y por influencias más que por el trabajo, y que las leyes no lo protegen contra ellos, sino, por el contrario son ellos los que están protegidos contra usted; cuando repare que la corrupción es recompensada y la honradez se convierte en un autosacrificio, entonces usted podrá afirmar, sin temor a equivocarse, que su sociedad esta condenada"

Ayn Rand, 1950. Rand (1905-1982). Filósofa Ruso-Estadounidense