El organismo, indicó que las empresas "enfrentan una dura competencia, incluyendo la del propio Gobierno, que ha incursionado en el sector como productor y procesador de alimentos y actualmente controla el 50% de la producción en algunas categorías claves". Agregó que "no existen monopolios ni oligopolios y ninguna empresa tiene el poder para determinar el precio y la oferta del producto en el mercado".
Cavidea reiteró que el sector alimentos está altamente regulado. "Los precios a los cuales la industria compra la materia prima y vende el producto son establecidos por el Gobierno en Gaceta Oficial. No se puede mover un kilo sin la autorización del SADA y además existen cuotas de producción también fijadas por el Ejecutivo".
Hacen un llamado a las autoridades a trabajar de manera conjunta.
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