La inseguridad jurídica y personal, son dos de los grandes problemas que enfrenta el sector ganadero, según el Consejo Venezolano de la Carne (Convecar).El vicepresidente de Convecar, Gustavo Llamozas, manifestó que si cesaran los pronunciamientos contra la propiedad privada los ganaderos tendrían una "tranquilidad enorme", lo que les permitiría invertir y mejorar la producción.
Considera que la actual política del Gobierno complica el panorama de llevar las ofertas al consumidor. En tal sentido, abogó por mayor fluidez en el mercado que permita que los precios y las ofertas se ajusten cuando se presenten variaciones en los costos.
Llamozas estimó que la oferta cárnica aumentó en 6% en lo que va de año, lo que refleja un aumento entre 40 y 42% este año. En 2008 estuvo en el orden de 44% y luego bajó a 36%.
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